Popis
Nechcete si lámat hlavu s tím, jaká vína se nejlíp hodí k Vánočnímu menu? Nechte to na nás. Vybrali jsme pro vás vína, která se k jednotlivým jídlům perfektně hodí.
Slavnostní přípitek: Prosecco Conti Riccati Brut
Bubliny nesmí chybět. Prosecca je všude hodně, my to víme. Ale Conti Riccati je Pan Prosecco. Krásně komplexní a výrazné. Známý kritik James Suckling ho ohodnotil na 91 bodů. Což je excelentní hodnocení.
Polévka (rybí nebo vývar): Beton Veltlínské zelené od Mádla
V letošní edici najdete Mádlovo Veltlínské zelené z betonu. Betonové tanky totiž podporují mineralitu ve víně. A přesně to k polévce potřebujeme. A veltlín patří ve Velkých Bílovicích mezi nejlepší odrůdy.
Smažený kapr (nebo řízek): Riesling Kamptal DAC od Nastla
Stejně jako k vývaru se hodí minerální víno, tak ke smaženému taky. Proto letos sáhneme pro Ryzlink rýnský do rakouského regionu Kamptal. Skvělý Riesling světové úrovně. Nádherně minerální a suchý. Se skvělými oceněními od Wine Enthusiast a Falstaff.
K cukroví...
Vánoce jsou naprosto speciálním svátkem. Sejdeme se jako rodina, pečeme cukroví. Proto bychom si k cukroví měli dopřát absolutní specialitu. A to Tokajský výběr. Víno poměrně dost sladké. Ale díky kyselinkám naprosto originální. Vzniká velmi složitě. A lze ho vyrobit pouze v regionu Tokaj v Maďarsku a na Slovensku. Kombinaci tokaje a cukroví si zamilujete.
A co ta dvě zbývající vína?
To jsou příjemná a lehká vína na vánoční pohodu...abyste během příprav měli co popíjet. Vybrali jsme pro vás náš bestseller Profondo. Přijde vhod zejména před začátkem vánočních oslav. Má totiž méně kalorií díky nulovému obsahu cukru.
Jako druhé víno jsme vybrali VelKam z Rakouska. Jde o krásně pitelné Veltlínské zelené z oblasti Kamptal – VelKam. Víno je vstupní branou do světa Kamptal – Welcome to Kamptal – VelKam. Při popíjení velkamu vám půjdou vánoční přípravy skutečně od ruky.
Detailní informace
Země původu:
Oblast:
Sladkost:
Odrůda:
Kategorie:
Objem:
Alkohol:
Typ uzávěru:
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
