Recept na svařené víno

Tradiční, hřejivé, rychlé

1. Nakrájejte 1 pomeranč a 1 citron na větší kousky.
2. V hrnci zkaramelizujte 100g cukru. Pak přidejte 500 ml červeného (bílého, pokud vaříte bílý svařák) vinného moštu. Míchejte dokud se mošt dokonale nespojí s karamelem.
3. Přidejte 5 hřebíčků, 1 bobkový list, 1 badyán, 10 bobulí jalovce, 1 celou skořici.
4. Na mírném plameni nechte vařit 10-15 minut.
5. Přidejte 1 l červeného (nebo bílého) vína. Pomalu zahřívejte po dobu 5 minut. Nevařte, aby se vám nevypařil alkohol.
6. Pokud chcete, můžete z hrnce vyjmout všechno koření. Servírujte horké a užívejte.

Víno v Bag in Boxech je na svařené víno ideální. Několik jsme jich pro vás vybrali...