Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je červené víno, co má říz! Frankovka od Josefa Dufka je krásně suchá, s výrazným ovocným profilem. V chuti najdete černé třešně, švestky a jemné koření, které se hladce prolíná s lehounkou stopou pepře. Je šťavnatá, svěží, přitom ale stále elegantní – žádná těžká záležitost, ale příjemný parťák třeba ke grilu.
Kategorie/apelace
Moravské zemské víno – volnost a kreativita vinaře se tu krásně podepisuje na chuti. Není svázáno přísnými pravidly apelací, a o to víc dává vyniknout charakteru místa i odrůdy.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Frankovka má střední tělo, takže nezahltí, ale rozhodně nezůstane bez povšimnutí. Skvěle se hodí k neformálním večerům s přáteli, ke grilovačkám nebo podzimním večeřím. Pokud hledáte červené víno, co je suché, ale přístupné a zábavné, jste na správné adrese.
Komu bude chutnat?
Pokud máte rádi červená vína s ovocným charakterem a vyšší svěžestí, ale přitom hledáte i trochu kořenité hloubky, tahle Frankovka vás potěší. Ideální pro fanoušky středoevropských vín, kteří ocení poctivost a autenticitu.
Co si k vínu uvařit
-
Grilované vepřové maso s bylinkami
-
Houbové rizoto
-
Zrající sýr s kouskem tmavého chleba
O odrůdě
Frankovka je klasika střední Evropy. Typická je svou ovocnou chutí, příjemnou kyselinou a lehkým kořenitým závěrem. Má velký potenciál ukázat původ a styl vinaře.
O vinaři
Vinařství Josef Dufek sídlí v obci Svatobořice-Mistřín a patří mezi důležité hráče moravské vinařské scény. Spojuje moderní přístup s úctou k tradici a terroiru Kyjovska.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Slovácká podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Frankovka
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
