Popis
Chuťová charakteristika
Lehké, suché červené víno v ovocném stylu s tóny třešní, švestek, sušených bylinek a minerálů. Rulandské modré (Pinot Noir) v této podobě potěší svou jemností, lehkostí a velmi dobrou pitelností. Žádné robustní třísloviny – tohle je čistá elegance na moravský způsob.
Kategorie/apelace
Jedná se o moravské zemské víno, tedy víno bez přísné klasifikace, které však může být velmi kvalitní – záleží hlavně na přístupu vinaře. Tady se Harmonia Vini drží stylu: ovocnost, jednoduchost, pitelnost.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tohle Rulandské je jako dělané na běžné večery – lehké, nenáročné a přitom dost dobré na to, aby zaujalo. Ideální ke grilované zelenině, drůbeži nebo lehčím úpravám masa. Pro ty, kteří chtějí červené víno, ale bez tíhy a složitosti.
Komu bude chutnat?
Těm, kdo mají rádi svěžejší červená vína bez silného tříslovinového nástupu. Pokud se vám líbí styl Pinotu, ale hledáte něco dostupnějšího na běžné pití – tady jste správně.
Co si k vínu uvařit
-
Grilovaná kuřecí prsa s bylinkami
-
Vegetariánské lasagne nebo ratatouille
-
Těstoviny s houbami nebo jemným sýrem
O odrůdě
Rulandské modré (Pinot Noir) je známé pro svou jemnost, ovocnost a schopnost vyjádřit terroir. V moravském klimatu dává lehčí, elegantní vína s vyšší kyselinou a decentní strukturou.
O vinaři
Harmonia Vini se zaměřuje na dobře pitelná moravská vína za dostupnou cenu. Řada Selection přináší vína s důrazem na typičnost odrůdy a snadnou kombinovatelnost s jídlem.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Morava
Sladkost: suché
Odrůda: Rulandské modré (Pinot Noir)
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: korek
Pinot Noir patří mezi nejslavnější odrůdy na světě. Svůj původ má ve francouzském Burgundsku odkud pochází ty nejlepší a často i nejdražší Pinoty. Burgundsko je relativně chladný region, proto se Pinot Noir skvěle hodí i na Moravu a do Čech. Sem odrůdu mimochodem přivezl Karel IV.
Dalším slavným místem, kde se Pinot Noir hojně vyskytuje je francouzské Champagne. Hádáte správně. Pinot Noir je jedna ze tří hlavních odrůd, ze kterých se Champagne vyrábí (další dvě jsou Chardonnay a Pinot Meunier). Jinými slovy, Pinot Noir je vhodný i pro výrobu šumivých vín.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
