Popis
Chuťová charakteristika
Ryzlink rýnský v polosuché verzi od Čapky? Ano, prosím! Osvěžující kyselinka, která probudí chuťové buňky, se tu krásně snoubí s jemnou sladkostí a šťavnatým ovocným projevem. Dominují tóny citrusů, zeleného jablka a květin, které dělají z každého doušku malý jarní výlet.
Kategorie/apelace
Kabinetní víno – tedy víno z hroznů, které dosáhly požadované cukernatosti už při sklizni. V tomto případě zcela bez přídavku cukru, jen to, co víno nasbíralo ve vinici. A to je dost!
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehčí, svěží víno s krásně šťavnatým tělem, které není příliš sladké ani příliš suché – prostě tak akorát. Ideální na letní grilovačku, zahradní oslavu nebo k lehčímu obědu. Ať už jsi milovník bílých vín nebo začátečník, tohle tě chytne.
Komu bude chutnat?
Pokud má někdo rád aromatická vína s ovocným profilem, ale nechce příliš cukru ani kyselinové bomby, pak je to trefa do skleničky. Perfektní volba pro ty, kdo ocení svěžest a zároveň jemnost.
Co si k vínu uvařit
-
Německá kuchyně – třeba lehký weisswurst nebo štrúdl
-
Asijská jídla s mírnou pálivostí
-
Vegetariánské saláty s citrusovým dresinkem
O odrůdě
Ryzlink rýnský je právem považován za krále bílých vín. Elegantní, minerální, s obrovským potenciálem ke zrání – ať už suchý nebo polosuchý, vždy dokáže zaujmout.
O vinaři
Rodinné vinařství Čapka z Hrušek sází na moderní styl a precizní práci ve vinici i ve sklepě. Jejich vína mají energii, čistotu a šmrnc – přesně jako tento Riesling.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: slovácká podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: kabinet
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
