Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je přesně ten typ Ryzlinku vlašského, který vás vezme na procházku po vápenitých stráních Pálavy. Má svěží kyselinu, krásnou minerální stopu a v chuti najdete zralé žluté jablko, šťavnatou hrušku, citronovou kůru a jemný dotek medu. Skvěle vyvážené víno, které se nevnucuje, ale přesto zanechá dojem.
Kategorie/apelace
Víno nese označení pozdní sběr, což znamená, že hrozny byly sklizeny při vyšší cukernatosti, než je běžné. Viniční trať Stráně v Perné je proslulá svým vápencovým podložím, které dává vínům typickou minerálnost a eleganci.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Jedná se o lehké a šťavnaté víno, které se skvěle hodí na letní pikniky, zahradní posezení nebo k lehkému obědu. Je to ideální volba pro někoho, kdo si potrpí na čistotu, svěžest a eleganci v jedné skleničce.
Komu bude chutnat?
Pokud máte rádi minerální a suchá vína, která nejsou aromatická jako tramín, ale zato krásně hrají s kyselinou a strukturou, tak jste právě našli svého favorita. Fanoušci ryzlinků a milovníci terroirových vín si přijdou na své.
Co si k vínu uvařit
-
Rybí filé s bylinkami a citronem
-
Rizoto s chřestem a parmazánem
-
Letní salát s kozím sýrem
O odrůdě
Ryzlink vlašský je stálice jižní Moravy. Patří mezi méně aromatické odrůdy, ale když je dobře udělaný, nabídne krásnou minerální hloubku, svěžest a eleganci.
O vinaři
Vinařství Horák z Vrbice si zakládá na poctivém přístupu k vinici i vínu. Jejich vína mají charakter, čistotu a šmrnc, který si zamilujete – přesně jako tenhle Vlašák.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink vlašský
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
