Popis
Chuťová charakteristika
Poznáte bohatou vůni růžových květů, medu, jemný náznak růžového pepře a lehkou květinovou svěžest. Na patře je víno krémové, s nádechem medu, decentní kořenitostí, zakončené květinovým dotekem.
Kategorie/apelace
Tramín červený je tu v kategorii pozdní sběr, což znamená, že se sklízely plně zralé hrozny, které vínu dodávají plnost a aromatičnost. Vzniklo v apelaci Mikulov (Pálava) na jižní Moravě – terroir s minerálními půdami a slunečným klimatem.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Má středně výrazné tělo, je krémové, voňavé a osobité – skvělé jako předkrm, k lehkým dezertům, nebo když chcete něčím elegantním pohostit přátele.
Komu bude chutnat?
Těm, kdo vyhledávají aromatická, medová a květinová vína s jemnou kořenitou složkou. Pro ty, kdo ocení něco hebkého, ale přitom zajímavého.
Co si k vínu uvařit
-
Asijská kuchyně (lehká kari, kokosové pokrmy)
-
Krémové dezerty (např. panna cotta, cheesecake)
-
Jemné měkké sýry (kozí nebo pařížský styl)
O odrůdě
Tramín červený je aromatická odrůda (Gewürztraminer), typická květinými tóny a komplexní vůní – v moravské podoblasti předvádí svůj charakter naplno.
O vinaři
MIKROSVÍN MIKULOV je rodinné vinařství z oblasti Pálavy, které ctí terroir a eleganci, a produkuje vína s charakterem i osobitým stylem.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: polosladké
Odrůda: Tramín červený
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.5 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
