Popis
Chuťová charakteristika
Lehké, ovocné a aromatické frizzante s jemným perlením, které vyniká květinovým projevem, tóny hroznového muškátu a šťavnatou broskví. Muškátová aromatika se snoubí s jemnou sladkostí a svěží kyselinkou, což vytváří harmonické a velmi přístupné víno.
Kategorie/apelace
Jedná se o jemně perlivé víno (frizzante), vyráběné jako cuvée z aromatických odrůd Muškát moravský a Müller Thurgau. Nespadá pod klasifikaci jako kabinet nebo pozdní sběr, ale orientuje se na svěží, lehký a ovocný styl. Polosuché provedení činí víno univerzálně přístupným.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké, ovocné a osvěžující víno s jemnou sladkostí. Ideální pro letní posezení, odpolední brunch, oslavy nebo jako aperitiv. Vhodné také pro ty, kdo hledají nenáročné víno s výrazným aromatem a svěžím charakterem.
Komu bude chutnat?
Začátečníkům, milovníkům aromatických vín, lidem preferujícím lehce sladší styl. Velmi oblíbené u žen i jako víno na oslavy nebo letní večery. Hravé víno s univerzálním využitím.
Co si k vínu uvařit
-
Letní saláty s ovocem nebo kozím sýrem
-
Tapas a předkrmy
-
Asijská kuchyně (např. thajské kari nebo sushi)
O odrůdě
Víno je vyrobeno z aromatického cuvée Muškát moravský a Müller Thurgau – dvě odrůdy, které dávají svěží, jemně kořenité a květinové víno s nižším obsahem alkoholu a velmi přístupnou chutí.
O vinaři
Rodinné vinařství Sedlák z Velkých Bílovic patří mezi špičku moderních moravských producentů. Vinařství klade důraz na tradici, čistotu stylu a vyváženost mezi moderními a klasickými přístupy.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: Velkopavlovická podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Cuvée bílé
Kategorie: jemně perlivé víno
Objem: 0.75
Alkohol: 11.0 %
Typ uzávěru: šroub
S bratranci se známe už dlouho. Nás vztah je docela speciální. Ještě před tím, než jejich vína byla známá, tak jsme si společně padli do oka a společným úsilím jsme víno od Sedláků představili českým restauracím. Dnes jejich značka patří mezi nejznámnější v ČR. Dokonce jsme společně vymysleli velmi populární letní víno, které můžete popíjet jen od května do září.
Vinařství Sedlák své hrozny pěstuje jen na vinicích ve Velkých Bílovicích. Proto jejich vína tak krásně vyjadřují vyhlášený velkobílovický charakter. Skvělé a typické odrůdy jsou Müller Thurgau, Veltlínské zelené a Zweigeltrebe. Náš favorit je také Merlot, který pro Velké Bílovice typický není. Ale je ukázkou toho, že na Moravě jde vyrobit úžasné červené.
Rozhovor s Milanem Sedlákem
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
