Popis
Chuťová charakteristika
Víno nabízí vůni hrušek a meruněk, jemné tóny včelího vosku a náznaky koření. V chuti je jemné, minerální a šťavnaté, s harmonickou strukturou, příjemnou kyselinkou a dlouhou perzistentní dochutí. Elegantní, ale přátelské pití.
Kategorie / apelace
Toto je moravské zemské víno, tedy kategorie bez přívlastku, ale s jasným moravským původem. Výrobce PERK využívá výhradně vlastní celé vinice a zaměřuje se na lokality Weinperky a U Vinohradu, což potvrzuje kvalitu regionu Znojemské podoblasti.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně tělné polosuché bílé víno, skvělé jako aperitiv nebo k jarním pokrmům, salátům či lehkým předkrmům. Díky vyváženému projevui jemné ovocné struktuře je perfektní i na společné chvíle s přáteli.
Komu bude chutnat?
Osloví především milovníky aromatických bílých s minerálním dozvukem a jemnou sladkostí. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí víno se svěžím výrazem, ale bez výrazné suchosti.
Co si k vínu uvařit
-
Grilované zeleninové jednohubky s kozím sýrem
-
Salát s jablkem, ořechy a bylinkami
-
Jarní těstovinový salát s bylinkovým dresinkem
O odrůdě
Rulandské šedé (Pinot Gris) přináší zlatavou barvu, komplexní aroma a plnější strukturu než většina ostatních bílých odrůd. Verze z vín Weinperky je navíc minerálně zemitá a terroirová.
O vinaři
Vinařství PERK z Miroslavi je relativně nové, ale dynamicky rostoucí. Vychází z vlastní produkce hroznů z trati Weinperky a U Vinohradu a staví na konceptu autentického regionálního vína s potenciálem dozrávat.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: znojemská podoblast
Sladkost: polosuché
Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Grigio)
Kategorie: moravské zemské
Objem: 0.75 l
Alkohol: 11.5%
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
