Popis
Chuťová charakteristika
Tenhle Sauvignon z vinařství PERK vás chytne za nos i jazyk. Vůně je živá a energická, s dominantními tóny angreštu, čerstvě posekané trávy a bezového květu. Na patře pak potěší šťavnatá kyselina, která podtrhuje svěžest celého vína. Má lehoulinké tělo, takže ideální parťák na odpolední popíjení nebo jako osvěžující začátek večera.
Kategorie/apelace
Moravské zemské víno – kategorie, která dává vinaři větší svobodu při tvorbě vína. Nezavazuje ho přesně stanovenou oblastí sklizně nebo obsahem cukru v hroznech. Umožňuje tak experimentovat a ukázat terroir i styl v plné kráse.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Svěží, lehké a dokonale pitelné víno, které zazáří jako aperitiv, k lehkým salátům nebo sýrům. Má lehoučké tělo, výraznější kyselinu a je jako stvořené na letní posezení na terase nebo piknik s přáteli. Ideální pro ty, co milují čisté, suché a aromatické bílé víno.
Komu bude chutnat?
Pokud milujete čisté, svěží a voňavé Sauvignony, jste tu správně. Tohle víno si oblíbí milovníci minerálně laděných bílých vín, kteří hledají nekomplikovaného, ale charakterového společníka do skleničky.
Co si k vínu uvařit
-
Letní salát s kozím sýrem a limetovým dresinkem
-
Těstoviny s citronovou bazalkovou omáčkou
-
Sushi nebo carpaccio z tuňáka
O odrůdě
Sauvignon blanc je král aromatických bílých odrůd. Ve střední Evropě sází hlavně na tóny angreštu, bezového květu a citrusů, zatímco ve světě umí být i o dost tropičtější. Vždy ale svěží a zábavný.
O vinaři
PERK je mladé vinařství z jižní Moravy, které sází na svěžest, lehkost a čistý projev vína. Experimentuje, baví a přináší poctivá vína s duší. Všechno víno dělají ručně a s láskou – tak, aby bavilo hlavně vás.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: znojemská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Sauvignon Blanc
Kategorie: moravské zemské víno
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
