Popis
Chuťová charakteristika
Tohle prosecco je jako bublinkový pozdrav z Benátska! Na patře se rozvine jemná citrusová svěžest, doplněná tóny zralého žlutého jablka, hrušky a lehkým dotekem minerality. Extra suché, čisté a hravé – ideální parťák na přípitek i na chvíle, kdy potřebujete trošku perlivé radosti.
Kategorie/apelace
Nese označení DOC Treviso, což znamená, že pochází z pečlivě vymezené oblasti kolem města Treviso v regionu Veneto. Hrozny glera byly sklizeny s důrazem na svěžest a ovocný charakter, který je pro pravé prosecco tak typický.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké, osvěžující a suché prosecco, které miluje společnost – ať už slavíte narozeniny, otevíráte letní sezónu nebo si jen chcete dopřát kvalitní bubliny k lehkému jídlu. Je ideální na aperitiv, letní zahradní party nebo prostě jako „dneska si zasloužím bubliny“. Určeno pro všechny, kdo mají rádi eleganci v jednoduchosti.
Komu bude chutnat?
Tohle je víno pro milovníky suchých bublinek, kteří ocení lehkou ovocnou linku a decentní perlení. Pokud máte rádi šampaňské, ale hledáte přístupnější a přívětivější alternativu – Capitania bude trefa do černého.
Co si k vínu uvařit
-
Italské antipasti – olivy, prosciutto, parmazán
-
Mořské plody – carpaccio ze svatojakubek nebo krevety
-
Asijská kuchyně – sushi nebo vietnamské závitky
O odrůdě
Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy glera, která je srdcem každého prosecca. Vyniká svěžestí, lehkostí a decentními ovocnými tóny. Ideální základ pro elegantní bubliny.
O vinaři
La Farra je rodinné vinařství z oblasti Valdobbiadene, které se specializuje na špičkové prosecco. S respektem k tradici a důrazem na kvalitu vyrábějí vína, která jsou poctivě odrůdová, elegantní a vždy dokonale pitelná.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Sladkost: brut
Odrůda: Glera
Kategorie: DOC
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Klasifikace vína v Itálii je apelační systém, který se používá ke kategorizaci a označování italských vín na základě faktorů, jako je odrůda hroznů, oblast produkce a způsob výroby. Hlavní kategorie klasifikace vína v Itálii jsou:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC) a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Toto jsou nejvyšší klasifikace italských vín, vyhrazené pro vína, která splňují přísné standardy pro pěstování a výrobu, včetně použitých odrůd, regionu, ve kterém jsou hrozny pěstovány a způsoby výroby. Vína DOCG jsou v rámci této klasifikace považována za nejkvalitnější a podléhají ještě přísnějším předpisům.
- Indicazione Geografica Tipica (IGT): Tato klasifikace se používá pro vína, která jsou vyrobena v určité oblasti, ale nesplňují všechny požadavky pro klasifikaci DOC nebo DOCG. Tato vína jsou často vyráběna z odrůd, které se v regionu tradičně nepěstují.
- Vino da Tavola: Toto je základní klasifikace pro italská vína, která nesplňují požadavky na klasifikaci DOC, DOCG nebo IGT. Tato vína jsou často vyráběna z více odrůd a mohou být vyráběna za použití méně tradičních metod.
Kromě těchto klasifikací mohou některá italská vína nést také označení Superiore. To říká, že víno je vyrobeno ještě z kvalitnějších hroznů a splňuje přísnější standardy.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
