Popis
Chuťová charakteristika
Tohle Chardonnay z Moravy potěší všechny, kdo milují elegantní suchá vína s příjemnou strukturou. Dominují tóny žlutého jablka, másla, vanilky a jemné mineralality, které se krásně propojují v delším závěru. Díky částečnému zrání v sudu má víno lehký dotek krémovosti a noblesy.
Kategorie/apelace
Víno nese označení Pozdní sběr, což znamená, že hrozny byly sklizeny při vyšší cukernatosti, než je minimum pro jakostní vína. To se projevuje větší plností a aromatickou hloubkou. Jde o jakostní víno s přívlastkem, tedy vyšší ligu mezi českými víny.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Středně plné Chardonnay jako stvořené pro chvíle, kdy chcete potěšit sebe nebo hosty něčím vytříbenějším. Vhodné na slavnostní oběd, večerní pohodu s dobrým jídlem nebo klidně jako společník ke knížce. Pro milovníky elegantních bílých vín s trochou sudového kouzla.
Komu bude chutnat?
Každému, kdo rád bílá vína s vyváženou kyselinkou a decentní sudovostí. Ideální pro fanoušky Chardonnay ve stylu Burgundy, ale s moravským srdcem. Nadchne znalce i zvídavé nováčky.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – kuře na smetaně
-
Italská kuchyně – těstoviny s máslovou omáčkou
-
Česká kuchyně – pstruh na másle
O odrůdě
Chardonnay je celosvětová klasika. Ve správných rukou umí být svěží i bohaté, a přesně takové je tohle víno – s decentním sudovým dotekem a výborným potenciálem k párování s jídlem.
O vinaři
Rodinné vinařství Šamšula z Čejkovic patří mezi stálice moravské scény. Jejich vína jsou vždy poctivá, vyvážená a s krásným rukopisem. A právě řada Traditionnel vzdává hold tradičnímu stylu vinifikace.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
