Popis
Chuťová charakteristika
Toto suché bílé víno vás oslní intenzivní vůní černého rybízu, angreštu a hluchavky, propletenou jemnými tóny limety, zeleného jablka a pomela. Břitká, svěží kyselinka vás přímo vyzve k dalšímu doušku – čistá harmoničnost s minerálním závěrem vás udrží v zájmu až do posledního doušku.
Kategorie/apelace
Zařazeno v přívlastkové kategorii pozdní sběr – hrozny sklizené po delší zralosti, typické pro kvalitní suchá moravská vína.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Ideální jako osvěžující aperitiv nebo doprovod lehčích pokrmů – například sushi, mořských plodů či letních salátů. Díky své svěžesti a přímočarosti je to pití, které se hodí i k pohodovému posezení.
Komu bude chutnat?
Všem, kdo hledají aromatická, ale suchá bílá vína se šťavnatou kyselinou a čistým odrůdovým projevem. Vhodné jak pro znalce, tak pro osoby objevující Sauvignon s jeho typickým charakterem.
Co si k vínu uvařit
-
Sushi nebo sashimi
-
Grilované mořské plody
-
Salát s kozím sýrem a citrusovým dresinkem
O odrůdě
Sauvignon je aromatická odrůda známá svými výraznými tóny bylin, angreštu a exotického ovoce. V této "Bouquet" verzi dává svěží, čistý a elegantní projev.
O vinaři
Rodinné vinařství Jakub Šamšula z Čejkovic se zaměřuje na limitované přívlastkové série s důrazem na terroir a tradiční ruční přístup. Sauvignon Bouquet patří mezi klíčová vína jejich portfolia a vyjadřuje respekt k odrůdě i půdě.
Detailní informace
Země původu: Česká republika (Morava)
Oblast: velkopavlovická podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Sauvignon
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol: 12.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
