Tomala Rulandské modré výběr z hroznů 2015

polosuché
filler
Cena za ks:
666 Kč
- +
Skladem

🇨🇿 Česko: od 119 Kč

🇸🇰 Slovensko: od 159 Kč

Popis

Naše charakteristika

U nás doma milujeme Pinot Noir. Opravdu hodně. I z toho důvodu, že tahle odrůda prostě na Moravu (ale i do Čech) patří. A protože Vladimír Tetur si občas rád hraje, pohrál si i s Rulandou. Víno totiž vyrobil v naturálním stylu tzv. kachetskou metodou. Ta původně vznikla v oblasti Kacheti v Gruzii. Metoda spočívá v tom, že víno kvasí a zraje v hliněných nádobách, tzv. kvevri, které jsou zakopané pod zemí. Laďa Tetur hliněné nádoby nahradil otočnými 600 litrovými dubovými sudy. Provozovat kvevri je podle jeho slov velmi náročné. Víno tak kvasilo a pak 8 měsíců leželo ve zmíněných otočných sudech, které byly otáčeny jednou týdně. Tím se kvasniční kaly ve víně pravidelně promíchávaly. Potom se víno z kalů, slupek a třapin stočilo a ještě dál 2 měsíce zrálo v klasických barikových sudech (225 l). Pak se bez filtrace a bez přidání oxidu siřičitého nalahvovalo. A chuť? Ta je opravdu velmi výrazná. Tohle víno jednoznačně patří nejenom mezi nejvýraznější Rulandské odré. Patří mezi nejvýraznější vína vůbec. Najdete v něm plno tónů. Například čokoládu, švestky, ale i tabák a kůži. Doporučujeme otevřít klidně i dvě hodiny předem nebo zdekantovat.

Jak si víno vychutnat?

  • k výraznému a tučnému masu

Ostatní informace

Doprava

Osobní odběr

Platba & Bezpečnost

Apple Pay Mastercard Visa

Vaše platba a informace jsou vždy bezpečně zprocesovány. Nikdy si neukládáme žádné detaily vaší platební karty a ani k těmto informacím nemáme přístup.

Tip pro vás, co ještě ochutnat...

Nedávno prohlížené