Sicilské víno pochází z jedné z nejstarších vinařských oblastí na světě, která se nachází na Sicílii, a je známé svou výraznou rozmanitostí chutí, díky teplému středomořskému klimatu a rozmanitému terroiru. Vína z tohoto ostrova jsou velmi aromatičtější, plná a často mají bohatý, ovocný charakter. Sicilská vína jsou známá nejen pro svou kvalitu, ale také pro svou schopnost odrážet tradiční italskou vinařskou historii a inovace.
Jak chutná sicilské víno?
- Plné, ovocné a kořeněné: Sicilská vína mají tendenci být výrazná, silná a aromatičtější, často s nádechem ovocné sladkosti a kořenitosti.
- Tropické a citrusové tóny: Bílá sicilská vína, jako je Grillo nebo Zibibbo, jsou svěží, s tropickým ovocem, broskvemi, citrusy a jemnou minerálností.
-
Božské teplé závěry: Červená vína, zejména Nero d'Avola, jsou často bohatá, plná a mají jemně kořeněný závěr.
Jídlo k sicilským vínům:
🍝 Těstoviny s rajčatovou omáčkou, těstoviny s masovými omáčkami
🍗 Grilované maso, pečené kuře, jehněčí
🐟 Mořské plody, zejména grilované nebo pečené ryby a mušle
🧀 Sýry, zejména tvrdé sýry jako Pecorino nebo čerstvé kozí sýry
Sicilské víno je ideální pro všechny, kdo hledají plná, aromatická a často silná vína, která mohou být skvélé jak pro každodenní pití, tak pro specializované párování s jídlem.
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
