Soave je italské bílé víno z odrůdy Garganega a vyrábí se v okolí středověkého města Soave v severní Itálii. V chuti se objevují tóny broskve, medového melounu, pomerančové kůry, majoránky a lehké slanosti. Soave je stále nedoceněné, proto má stále nízkou cenu.
