WEINWURM Asia Blend Red, cuvée červené, suché Weinwurm Vínoodbodláků.cz
Přibližte přejetím myši. Fotografie jsou pouze ilustrativní.
WEINWURM Asia Blend Red, cuvée červené, suché Weinwurm Vínoodbodláků.cz

WEINWURM Asia Blend Red, cuvée červené, suché

suchéSleva 20%
WeinwurmKód: 302300369
Cena za ks:
215,00 Kč 269,00 Kč

✓ Do 24 hodin k odběru v Pátku u Poděbrad
✓ Speciální služby pro firmy, restaurace a deli obchody

Popis

Zbytkový cukr
Tělo
Třísloviny
Kyseliny
Rubínovo-granátové víno s fialovými odlesky vás okouzlí svým ovocným a svěžím aroma. Toto cuvée, vyrobené z odrůd Merlotu a Zweigeltrebe, je skvělou volbou při doprovodu asijských a orientálních pokrmů. Jeho harmonická kombinace ovocných tónů a svěžesti přináší do každého sousta nezapomenutelný zážitek. Dopřejte si toto lahodné víno a nechte se unést do exotického světa chutí a vůní.

Detailní informace

Země původu: Rakousko
Oblast: Weinviertel
Sladkost: suché
Odrůda: cuvée červené
Kategorie:
Objem: 0.75
Alkohol:
Typ uzávěru: šroub

V Rakousku je víno klasifikováno podle odrůdy použité k výrobě vína a také podle oblasti, ve které se vyrábí. Nejběžnějším klasifikačním systémem v Rakousku je systém DAC (Districtus Austriae Controllatus), který se používá pro klasifikaci červených, bílých a šumivých vín.

Systém DAC rozděluje Rakousko na několik regionů (apelací), z nichž každý má svá vlastní pravidla pro výrobu vína. Předpisy specifikují minimální obsah alkoholu, maximální výnosnost na hektar a minimální požadavky na zrání vína. Známé DAC jsou Wachau DAC, Kamptal DAC, Weinviertel DAC a další.

V rámci každého regionu existují také různé kategorie vín podle odrůdy a úrovně kvality. Kategorie sahají od jednoduchých stolních vín až po složitější, kvalitnější vína vyrobená z konkrétních odrůd.

Systém klasifikace ve Wachau

  • Vína Steinfeder jsou nejlehčí a nejaromatičtější vína ve Wachau. Musí mít obsah alkoholu 11,5 % až 12,5 % a obvykle se vyrábí z odrůd Veltlínské zelené nebo Ryzlink rýnský.

  • Vína Federspiel jsou plnější a mají vyšší obsah alkoholu než vína Steinfeder. Musí mít obsah alkoholu 11,5 % až 12,9 % a obvykle se vyrábí z odrůd Veltlínské zelené nebo Ryzlink rýnský.

  • Vína Smaragd jsou nejbohatší a nejplnější vína ve Wachau. Musí mít obsah alkoholu alespoň 12,5 % a jsou typicky vyrobeny z odrůdy Ryzlinku rýnského. Zrají delší dobu než vína Steinfeder a Federspiel. Najdete tady i Veltlínské zelené.

Systém kvality rakouských vín v bodech

  • Systém kvality pro rakouské víno je známý svými přísnými regulacemi.

  • Systém rozlišuje mezi víny s udáním původu a víny bez udání původu.

  • Klasifikace vín je založena na původu hroznů a jejich obsahu cukru.

  • Víno bez udání původu není podřízeno žádným regulacím.

  • Landwein je označení pro vína s chráněnou geografickou indicií.

  • Qualitätswein je nejvyšší kategorií rakouského vína a označuje vína s označením původu.

  • Vína DAC splňují specifická kritéria dle oblasti jejich původu.

  • Qualitätswein musí pocházet z jedné vinařské oblasti a splňovat určité požadavky na obsah alkoholu a kyselost. Musí také projít senzorickou evaluací.

  • Každé kvalitní víno je označeno národním testovacím číslem a červeno-bílou pruhovanou páskou.

  • Kvalitní víno z Rakouska je rozděleno na kabinetní víno, Prädikatswein a vína DAC.

  • Prädikatswein zahrnuje speciality jako Beerenauslese a Eiswein.

  • Vína DAC jsou regionálně typická a mají profil původu pro svou vinařskou oblast.

Naše další tipy

Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích