Popis
Chuťová charakteristika
Jemné, uhlazené a velmi elegantní Chardonnay, které si nehraje na velké divadlo, ale zato nadchne svou čistotou a harmonií. Najdete v něm žluté jablko, hrušku i lehký dotek másla, které dodává vínu krémovost. Minerální linka je přítomná, ale decentní – jako decentní parfém, který zaznamenáte jen při přivonění zblízka.
Kategorie/apelace
Víno s přívlastkem pozdní sběr, což znamená, že hrozny byly sklizeny až v plné zralosti, kdy měly vyšší obsah cukru. Díky tomu získalo víno větší hloubku a zároveň si udrželo suchý charakter a osvěžující strukturu.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Chardonnay z Flower Line má střední tělo a krásně vyvážený styl, který si neříká o potlesk ve stoje, ale přesto zanechá silný dojem. Vhodné je na večerní posezení, nedělní oběd i slavnostnější přípitek. Doporučuji každému, kdo ocení eleganci bez zbytečné okázalosti.
Komu bude chutnat?
Těm, kdo hledají harmonii, jemnost a čistotu. Fanouškům francouzského stylu Chardonnay bez výrazného dřeva. Ideální volba pro ty, co nemají rádi přemrštěně aromatická vína, ale chtějí něco s noblesou.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – třeba máslová kuřecí prsíčka s estragonem
-
Asijská jídla s jemným kořením – třeba thajská kuřecí polévka Tom Kha
-
Rybí filé s bylinkovou krustou a bramborovým pyré
O odrůdě
Chardonnay je klasika, která umí být bohatá i subtilní. Tahle varianta se vydala cestou jemnosti, minerality a lehké krémovosti, bez výrazného vlivu sudu.
O vinaři
MIKROSVÍN patří k lídrům mikulovské oblasti. Věnují se především terroirovým vínům z Pálavy, a v jejich portfoliu najdete precizně zpracovaná vína, která respektují charakter každého ročníku i polohy.
Detailní informace
Země původu: Morava (ČR)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Chardonnay
Kategorie: pozdní sběr
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
