Popis
Chuťová charakteristika
Tenhle Riesling z Wachau vám hned na první doušek ukáže, co znamená svěžest a elegance. Najdete v něm zralé žluté jablko, šťavnatý citrus, jemnou minerálnost a decentní medový dotek. Vše krásně čisté, bez těžkopádnosti. A ten závěr? Lehce slaný, osvěžující a sakra dlouhý.
Kategorie/apelace
Vína s označením Federspiel® pochází výhradně z rakouského regionu Wachau. Tato apelace zaručuje vyvážený styl s nižším alkoholem (11,5–12,5 %) a precizní mineralitou. Federspiely jsou ideální volbou pro ty, kdo hledají svěží a rafinovaná vína.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Lehké, minerální, šťavnaté a s velmi příjemnou kyselinou. Ideální do teplého dne, na posezení s přáteli, ale i jako stylový doprovod k obědu. Je to víno pro všechny, kteří mají rádi čistý styl bez přikrášlování. Potěší milovníky minerálních a autentických vín, co hledají eleganci bez zbytečných ozdob.
Komu bude chutnat?
Tomu, kdo má rád suchý, šťavnatý a minerální Ryzlink. Nadchne každého, kdo vyhledává autentičnost, lehkost a eleganci. Výborná volba pro fanoušky rakouské školy i ty, kdo s Rieslingem teprve začínají.
Co si k vínu uvařit
-
Rakouská kuchyně (tradiční štýrské kuře)
-
Asijská kuchyně (thajské krevety s limetkou)
-
Vegetariánská jídla (pečený květák s bylinkami a tahini)
O odrůdě
Ryzlink rýnský patří mezi nejvznešenější bílé odrůdy. Umí být citrusově svěží, medově komplexní i nádherně minerální. V regionu Wachau dosahuje naprosto jedinečné elegance.
O vinaři
Simon Gattinger je mladý talent z rakouské oblasti Spitz v srdci Wachau. Vína dělá s respektem k terroiru, s minimem zásahů a velkým citem. Styl je čistý, precizní a upřímný, přesně tak, jak to máme rádi.
Detailní informace
Země původu: Rakousko
Oblast: Wachau
Sladkost: suché
Odrůda: Ryzlink rýnský (Riesling)
Kategorie: Federspiel
Objem: 0.75 l
Alkohol:
Typ uzávěru: šroubový uzávěr
Vína Steinfeder jsou nejlehčí a nejaromatičtější vína ve Wachau. Musí mít obsah alkoholu 11,5 % až 12,5 % a obvykle se vyrábí z odrůd Veltlínské zelené nebo Ryzlink rýnský.
Vína Federspiel jsou plnější a mají vyšší obsah alkoholu než vína Steinfeder. Musí mít obsah alkoholu 11,5 % až 12,9 % a obvykle se vyrábí z odrůd Veltlínské zelené nebo Ryzlink rýnský.
Vína Smaragd jsou nejbohatší a nejplnější vína ve Wachau. Musí mít obsah alkoholu alespoň 12,5 % a jsou typicky vyrobeny z odrůdy Ryzlinku rýnského. Zrají delší dobu než vína Steinfeder a Federspiel. Najdete tady i Veltlínské zelené.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
