Popis
Chuťová charakteristika
Tohle červené je jako pohodový večer na terase s výhledem na vinici. Šťavnaté tóny višní, černých třešní a jemného koření se krásně snoubí s jemnými tříslovinami a elegantní strukturou. Víno je hladké, s vyváženou kyselinou a harmonickým závěrem, který si budete chtít připomenout hned druhou sklenkou.
Kategorie/apelace
Zweigelt z Rakouska, konkrétně z oblasti Weinviertel, spadá do kategorie Qualitätswein – tedy víno s garantovaným původem a kvalitou. Vinařství Hebenstreit se řídí přísnými kritérii – ruční sběr, redukované výnosy a důraz na terroir.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Tady máme středně plné červené, které se nezalekne ani výraznější kuchyně, ale zároveň se krásně pije jen tak. Ideální pro grilovačky, večery s přáteli, nebo když si prostě chcete dopřát něco elegantního, ale přístupného. Perfektní pro milovníky jemnějších červených, kteří mají rádi ovocný styl a lehce kořeněný závěr.
Komu bude chutnat?
Pokud nejste fanoušci těžkých barikových vín a raději sáhnete po šťavnatém, ovocném a svěžím červeném, tohle je přesně ono. Bude chutnat i těm, kdo se s červeným vínem teprve seznamují – není těžké, ale má charakter.
Co si k vínu uvařit
-
Rakouská kuchyně – třeba vídeňský řízek
-
Grilované vepřové nebo kuřecí maso
-
Středoevropská vegetariánská kuchyně – třeba houbový guláš
O odrůdě
Zweigelt je rakouská klasika – kříženec odrůd St. Laurent a Blaufränkisch. Dává vína s ovocným charakterem, jemnými tříslovinami a příjemnou kořenitostí. Skvěle odráží terroir a styl vinaře.
O vinaři
Rodinné vinařství Hebenstreit najdete v rakouském Weinviertelu. Jejich vína v sobě nesou čistotu, eleganci a důraz na přírodu – hospodaří totiž s respektem k životnímu prostředí a terroiru.
Detailní informace
Země původu: Rakousko
Oblast: Weinviertel
Sladkost: suché
Odrůda: Zweigelt
Kategorie: Qualitätswein
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.5 %
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
