Popis
Chuťová charakteristika
Otevřete láhev a poznáte vonnou explozi višní a švestkové marmelády, doprovázenou ostrým pepřem a kouřovým nádechem. Víno je plné, svěží a intenzivní, s hedvábnými tříslovinami a dlouhým, pikantním závěrem.
Kategorie / apelace
Patří mezi rakouské kvalitní víno s přívlastkem Pozdní sběr (Qualitätswein). Ried Schilling označuje specifickou vinici v regionu Weinviertel, která dodává charakteristickou kvalitu.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Perfektní na pohodové posezení i slavnostní večeři. Je to silné, ovocité a výrazné víno, ideální k jídlu i samostatnému popíjení. Vhodné zejména pro chvíle, kdy chcete něco s postojem, ale ne přehnaně těžkého.
Komu bude chutnat?
Zaujme konzumenty, kteří hledají ovocné, kořenité červené víno s pěknou kyselinou. Je to radost z pití – pro ty, co ocenili Zweigelt v pikantnější a strukturovanější podobě.
Co si k vínu uvařit
-
Povidlové taštičky nebo makové nudle – sladěné tóny
-
Pizza či těstoviny s výraznější omáčkou
-
Grilované červené maso – například v kořeněné marinádě
O odrůdě
Zweigelt je nejrozšířenější rakouská červená odrůda, která nabízí životné ovocné tóny a jemné taniny. V podobě „Glücksmoment“ nabízí i tmavší tóny a vyšší strukturu.
O vinaři
Weingut Weinwurm, vedené Georgem a Lisou Weinwurmovými, má třígenerační historii v regionu Weinviertel. Zaměřuje se na čistý terroir a přírodní přístup – vína zrála ve velkých dřevěných sudech a ležela v láhvi pro jemnější dozrání .
Detailní informace
Země původu: Rakousko
Oblast: Weinviertel
Sladkost: suché
Odrůda: Zweigelt
Kategorie: jakostní víno
Objem: 0.75
Alkohol: 13.5
Typ uzávěru: šroub
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
