Popis
Dárkové balení pro milovníky primitiva, nachutnejte si Primitivo od základní řady, vyšší řady a tu nejvyšší řadu Manduria.
Primitivo je oblíbená odrůda červeného vína původem z Itálie, především z oblasti Apulie (Puglia). Má intenzivní, plnou chuť a často je spojováno s výraznými tóny zralého ovoce, koření a někdy i lehkých kouřových nebo zemních podtónů. Pokud jde o stupně vína Primitivo, můžeme mluvit o několika klíčových kategoriích: Salento IGP, Salento IGT a Primitivo Manduria DOC.
Primitivo je fenomén. Odrůda, kterou zná většina z nás. Přitom je v Evropě poměrně lokální. Pěstuje se téměř výhradně v italské Puglii – podpatek Itálie. A proč Primitivo všichni tak milují? Zejména pro jeho výraznou ovocnost a sladce působící třísloviny. Víno, které se krásně pije a většinou osloví i ty, kteří červená vína nepreferují. Tohle Primitivo patří mezi naše bestsellery. Ochutnejte základní řadu Primitivo Salento IGP.
Vinařství De Falco patří mezi naše nejmilovanější. Všechna jejich vína, která pro nás připravují jsou dokonalá. A to druhé NEJ je jejich Primitivo Bocca della Verita. Jde o náš absolutní bestseller. Proto, pokud tohle Primitivo ještě neznáte, ochutnejte. Hned poznáte proč tomu tak je.
Primitivo di Manduria DOC: Jedná se o víno s označením původu (Denominazione di Origine Controllata). Musí splňovat přísné požadavky týkající se oblasti produkce a minimálního obsahu alkoholu (obvykle kolem 14 %). Víno je robustní, plné chuti a často má dlouhý potenciál zrání.
Detailní informace
Země původu: Itálie
Oblast: Puglia
Sladkost: suché
Odrůda: Primitivo
Kategorie:
Objem: 0.75
Alkohol:
Typ uzávěru: korek
Tohle je jedna z nejzajímavějších odrůd. A víte proč? Protože se u nás v ČR pije ve velkém i v létě. A to moc červených vín o sobě říct nemůže. V USA se ji říká Zinfandel a dokonce si dlouhá desetiletí mysleli, že jde o jejich odrůdu. Až v 70. letech se zjistilo, že je nějak moc podobná italskému Primitivu. Tak podobná, že je identická. Nicméně ani italové nemohou slavit. Odrůda má totiž původ v Chorvatsku. A jestli vás zajímá víc, tak čtěte dál na našem blogu tady...
Pokud raději posloucháte, máme pro vás náš podcast Vínocast o Primitivu
Puglia, známá také jako Apulie, je oblast nacházející se na patě italského poloostrova ve tvaru boty. Víno se v Apulii vyrábí tisíce let a oblast je domovem řady původních odrůd vinné révy.
Staří Řekové přinesli vinnou révu do Apulie, když kolonizovali oblast v 8. století př. n. l., a Římané také hráli roli v rozvoji vinařského průmyslu v regionu. Během středověku byla Puglia důležitým centrem vinařství a vína z tohoto regionu byla velmi žádaná po celé Evropě.
V moderní době se Puglia stala jednou z největších italských vinařských oblastí se zaměřením na červená vína vyrobená z odrůd, jako jsou Nero di Troia, Primitivo, Aglianico, Negroamaro a Malvasia Nera. Méně známou modrou odrůdou je Susumaniello. Region je také známý produkcí bílých vín, vyrobených z odrůd, jako je Fiano a Verdeca. Hledáte-li opravdu ovocné, vyzrálé červené víno za fajn cenu, tak zaměřte svojí pozornost právě na region Puglia.
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
