Popis
Chuťová charakteristika
Tohle je Cabernet jako víno – doslova. Výrazné aroma černého rybízu, švestek a černých třešní hned zkraje naznačuje, že jde o silný charakter. V chuti najdete i čokoládu, jemný dotek dřeva a koření, a to vše zabalené do elegantní struktury s příjemnou tříslovinou a delším závěrem. Ideální pro milovníky plných, sametových červených vín.
Kategorie / apelace
Víno je zařazeno do kategorie Výběr z hroznů, což znamená, že hrozny dosáhly vysoké cukernatosti (minimálně 24 °NM) už při sklizni. Tato kategorie garantuje kvalitní surovinu a komplexní chuťový projev.
K jaké příležitosti se nejlépe hodí?
Má výrazné tělo, elegantní tříslovinu a sametovou strukturu. Ideální k pomalému večeru, výrazným pokrmům nebo slavnostní večeři. Doporučujeme ho vychutnat v dobré společnosti, klidně i jen tak, jako medailistu večera. Nejvíc si ho užije ten, kdo ocení komplexní a noblesní červená vína.
Komu bude chutnat?
Potěší všechny, kdo mají rádi výrazná, strukturovaná červená vína s tóny lesního ovoce a dřeva. Milovníci klasického Bordeaux stylu si přijdou na své.
Co si k vínu uvařit
-
Francouzská kuchyně – hovězí na víně
-
Italská kuchyně – tagliatelle s hříbky a parmazánem
-
Česká klasika – zvěřinový guláš
O odrůdě
Cabernet Sauvignon je celosvětově nejoblíbenější modrá odrůda. V Česku dává ve výborných ročnících vína s hlubokou barvou, silným tělem a ovocně-kořenitým charakterem.
O vinaři
Vinařství Vican z Mikulova spojuje lásku k půdě, ekologii a moderní přístup k vinařství. Vína z Vicanu v sobě nesou jak terroir Pálavy, tak poctivost a nadšení jejich tvůrců.
Detailní informace
Země původu: Čechy (ČR)
Oblast: mikulovská podoblast
Sladkost: suché
Odrůda: Cabernet Sauvignon
Kategorie: výběr z hroznů
Objem: 0.75 l
Alkohol: 13.0 %
Typ uzávěru: korek
Naše další tipy
Naše vína ochutnáte v nejlepších restauracích a hotelích
